miércoles, abril 05, 2006

Yo viví la guerra

Proyectos eTwinning Trabajo: “Yo viví la guerra”

Nombre

Leonor

Fecha de nacimiento

30/03/1922.

Profesiones que ha ejercido

Ninguna, dedicó su vida a las labores del hogar, aunque ayudó en tareas de cosechas de un huerto familiar.

Guerra que vivió

La Guerra Civil española. (1936-1939)

¿Cuántos años tenía durante la guerra?

Cuando empezó la guerra, tenía 15 años.

¿Combatió en la guerra?

No.

¿De qué forma vivió la guerra?

Era una niña de 15 años. Con 18 años terminó la guerra y, nos confesó, que hasta que no tuvo 25 años no comenzó a prosperar la situación. Los padres poseían una tienda que tuvieron que cerrar al comienzo de la guerra por falta de productos que vender.

¿Vivió en zona de guerra?

No.

¿Qué consecuencias tenía en la vida

ordinaria el estar en guerra?

En periodos de guerra y posguerra la vida era muy difícil por los pocos productos alimenticios y textiles. Los hombres del campo apenas tenían ropas y tenían que hacer guardias en el campo para que no les robasen los frutos.

Cuéntenos algún hecho que le impresionó de forma importante.

Se eliminaron las cosechas y era muy difícil encontrar comida, como consecuencia, muchos pasaron hambre.

Al término de la guerra veía como camiones del ejército franquista llenos de prisioneros políticos, se alejaban de la ciudad, volviendo vacíos y sin ningún tipo de respuesta sobre el paradero de los prisioneros.

¿Hubo entre su familia o amigos algún muerto como consecuencia directa de la guerra?

Un primo.

Nombre de los alumnos: Jose Mª Carrera Dobla y Adrián Sánchez Prieto.

jueves, marzo 09, 2006

Como eran los jóvenes en los años 70/80 (Francia)

¡Hola Adri!

Cuando pedí las foto a mi madre, ella no quería dármelas. Pues, tuve que buscar las fotos en los cartones...

Sobre las fotos puedes ver a mi madre con mi hermano, esta foto data del año 1980. Mi hermano tiene 1 año o 2, mi madre tiene 26 años. Le escena pasa en vacaciones al lado del mar. Es posible que mi padre sea el fotógrafo.

Sobre la segunda foto es mi padre conmigo. La foto se ha tomado durante una fiesta en la escuela de mi hermano o mi hermana. Mi padre debía tener alrededor 40 años, y yo 1 o 2 años.

A mí me gustan mucho estas fotos porque muestran cómo eran mis padres y también cómo era mi hermano.

Durante mis vacaciones, he hecho pocas cosas.

La primera semana me levanté todos los días a las 10 o las 11, después desayunaba. Desde las 2 de la tarde, iba a mi club de equitación, hasta las 5 o las 6.

Después, volvía en mi casa, y jugaba al ordenador hasta las 9 o 10.

Durante la segunda semana me levanté a las 8 porque debía hacer mis deberes, pero por la tarde no hubo cambios.

Voy a hacer tu receta, pienso la semana siguiente.

¡Hasta pronto! espero tu respuesta. Un abrazo.

mandine

¿Cómo eran los jóvenes en los años 70 /80?


Padre o familiar

Madre o familiar

Nombre

Claude

Barbara

Edad

58 años

52 años

Profesión

Es mecánico

Es jubilada

Música favorita

A él le gustaba Serge Lama y sobre todo la canción Je suis malade.

A ella le gustaba Claude nougaro y su canción Le jazz et la java.

Diversión en fin de semana

En los fines de semana mis padres iban a casas de sus amigos para jugar a las cartas.

También iban a discotecas con amigos o al cine.


Precios en €

En tiempos de tus padres o familiares

En el año 2006

Cajetilla de tabaco

1 euro

6 euros

Entrada al cine

1euros50

5 euros

Consumición de una cerveza en un bar

0.75 euros

3 euros

Nombre del alumno: Amandine BRUSSEAUX


sábado, marzo 04, 2006

Como eran los jóvenes en los años 70/80 (Portugal)

Esta carta tiene un objetivo muy especifico: relatar las vivencias de nuestros padres en las décadas de setenta/ochenta.

Pues en mi familia fue muy bueno revivir los “viejos tiempos”.

Cuando le pregunté a mi madre ella sonrió y empezó a hablar de sus tiempos de joven.

Se quedó muy contenta pero ni siempre consiguió contestar a mis preguntas porque era una joven muy tímida y salía poco de casa.

Según mi madre los tiempos eran diferentes, casi nunca iba al cine ni de copas con sus amigos.

Mi padre fue el que más me ayudó porque solía salir mucho y sabía los precios de todo. Además mi padre tuvo una juventud muy dinámica y conoció muy bien los vicios y costumbres de la juventud en general.

A mi padre le gusta muchísimo hablar de su juventud, siento que tiene orgullo en hacerlo. Pues yo también me quedé muy orgullosa por conocer la juventud de mis padres.

Pero veo que todo cambió muchísimo… en esos tiempos los jóvenes hacían cosas muy diferentes, quizá menos interesantes pero eran sus pasatiempos y hay que respetarlos.

Además fue interesante ver como se vestían y comparar sus gustos personales con los nuestros.

Me parece que los tiempos pasaron pero las cosas no han cambiado mucho.

Ahora te voy a hablar un poco de las fotos que te envié, en la primera foto está mi madre, cuando tenía cerca de veintiún años, la foto fue sacada en Almodôvar, mi tierra natal. En la segunda foto está mi padre, tenía unos veintitrés años y estaba en una calle muy cerca de nuestra casa en Almodôvar.

Pues Adrián no sé si lo has visto pero te he dejado un comentario en tu blog.

Después me dices si te gustó.

Yo hoy voy a hacer la compra, imagina lo que voy a comprar…tu regalo.

Bien Adrián por hoy es todo lo que tengo a decirte, espero que te quedes muy bien.

Besos. Ana Isa Mestre

¿Cómo eran los jóvenes en los años 70 /80?

Padre o familiar

Madre o familiar

Nombre

José Paulino Palma Mestre

Sílvia Maria Torres Bernardino Mestre

Edad

46 años

43 años

Profesión

Camarero

Telefonista

Música favorita

Paco Bandeira

Abba - Fernando

Diversión en fin de semana


En los fines de semana salía con sus amigos a tomar algo en un bar, cazaba y escuchaba música pues no había televisión. A veces salía a ver las chicas y para divertirse un poco.

En los fines de semana salía con sus amigos, trabajaba y ayudaba sus padres en casa. Todos los domingos tenía una fiesta adonde danzaba y hacía amigos.

Precios en €

En tiempos de tus padres o familiares

En el año 2006

Cajetilla de tabaco

3$00 (0,015 €)

2,90 €

Entrada al cine

5$00 (0,025 €)

5 €

Consumición de una cerveza en un bar

2$50 (0,03 €)

2 €


Nombre del alumno: Ana Isa Bernardino Mestre

Como eran los jóvenes en los años 70/80

Os voy a hablar de las anécdotas y mi experiencia al hablar con mis padres sobre lo que hacían cuando eran jóvenes.

Les entrevisté por separado, para que los dos me dieran versiones diferentes de su juventud.

Cuando haces el trabajo te das cuenta que nuestros padres también han sido jóvenes; cometiendo locuras, disfrutando con la música,...

En el momento que ves las fotos, te pones a imaginar las ganas de “comerse el mundo” que tienen ellos en ese momento en el que lo capturan con la cámara, igual que nosotros en la actualidad.

Me he reído mucho con ellos a la hora de ver las fotos, por sus peinados y la forma de vestir sobre todo de las mujeres en esa época. Aunque no es el caso de las que he elegido para enviar.

Resumiendo, ha sido un trabajo en equipo, por que tanto he colaborado yo , como mis padres, y me ha gustado mucho.


Adri

¿Cómo eran los jóvenes en los años 70 /80?

Nombre de mi padre: Salvador

Edad: 22 años (en la foto)

Profesión: Trabajó en diversas tareas agrícolas y estuvo durante un período de tiempo trabajando de panadero.

Música favorita: La Rumba en general. Su grupo favorito eran Los Chichos.

Diversión en fin de semana:

Como vivía en un pueblo rodeado de campo, para trasladarse a Medina Sidonia (lugar donde conoció a mi madre), tenía que ir en su motocicleta. Solía salir a la calle con amigos y amigas del mencionado pueblo, e ir a los lugares de moda y donde había más ambiente.

Las discotecas eran su principal arma para flirtear con chicas. En Medina en la actualidad, todavía está el parque donde la juventud acudía en aquellos tiempos, y lo más sorprendente es que toda la juventud, incluido yo, solemos ir los fines de semana.

Nombre de mi madre: Antonia

Edad: 17 (en la foto)

Profesión: Colaboraba en las tareas del hogar, ayudándole a su madre.

Música favorita: Le gustaba el techno y la música romántica. Su grupo favorito era Mecano y Julio Iglesias.

Diversión en fin de semana:

Era frecuente que saliera con sus amigas y amigos, los fines de semana. Conoció a mi padre en una discoteca. Desde entonces compartieron un noviazgo de cinco años. A ella le encantaba el cine, así que le transfirió a él dicha afición.

A partir de que ella empezara su amorío con diecisiete años, dejó de salir con sus amigas.

A continuación te daré el precio aproximado en Euros de lo que costaban los siguientes productos:

Tiempo de mis padres En el año 2006

Cajetilla de tabaco: 0.90 € 1.50 €

Entrada al cine: 0.80 € 4 €

Consumición de
una cerveza en un bar: 0.20 € 2 €


martes, enero 31, 2006

Receta de Ana Isa Mestre (Portugal)



1 – CARNE DE PORCO À ALENTEJANA
(Ana Isa)

Receta de Cocina de un plato tradicional (para 4 personas)

Nombre de la Receta: Carne de cerdo a la “Alentejana”


Ingredientes

Cantidad aproximada

  • vino blanco
  • carne de cerdo
  • ajo
  • masa de pimentón
  • sal y pimienta
  • cilantros
  • laurel
  • limón
  • unto
  • almejas

2dl e ½

800 gramos

3 dientes

2 Cucharas de sopa

1 ramillo

2 hojas

1

125 gramos

800 gramos

Proceso de elaboración

Tiempos aproximados

1. Cortar la carne en cubos con 30 gramos cada y salpimentar con la masa de pimentón, los dientes de ajo, las hojas de laurel, sal y pimienta y el vino blanco.

10 minutos

2. Mezclar todo muy bien y dejar más o menos 1 hora.

1 horas

3. Poner las almejas en agua con sal durante dos horas para que la arena salga; después de ese tiempo lavar muy bien en agua

2 horas

4. Poner el unto en una sartén grande y cuando esté caliente poner la carne bien escurrida y dejar freír, revolver a menudo, hasta que esté frita; añadir el líquido y dejar hervir dos minutos y por fin añadir las almejas.

Media hora

5. Revolver y luego que las almejas estén abiertas, poner los cilantros picados. Envolver bien y servir luego decorado con limón.

20 minutos

¿En qué fechas o festividad se hace esta receta?

Ninguna en particular

¿De dónde procede esta receta?

De Alentejo y Algarve

¿Te gusta esta comida?

Mucho

X

Precio aproximado de los ingredientes en Euros

Vino - 7,5 euros

Carne de cerdo - 5 euros

Ajo - 50 céntimos

Almejas – 8 euros

Bastante


Regular


Poco


Nada


Receta de Amandine Brusseaux (Francia)















Receta de Cocina de un plato tradicional (para 4 personas)

Nombre de la Receta:

La Tartiflette

Alumno:

Amandine Brusseaux

Ingredientes

Cantidad aproximada

“Reblochon” un queso francés

1 (unos 350 gr)

Patatas

1 kg

Cebolla

1

Lonjas de tocino (o panceta)

100 gr

Cucharas de aceite

3

Proceso de elaboración

Tiempos aproximados

1

cortar las patatas en cubos y rehogarlas en una sartén.

5 o 10 minutos

2

añadir las lonjas y la cebolla picada

5 minutos

3

cocerlo todo y mover algunas veces

10 minutos

4

colocarlo todo en un plato

2 minutos

5

cortar el “reblochon” en el sentido del espesor, quitar la piel y colocarlo sobre las patatas. Echar sal y pimienta.

5 minutos

6

Poner el plato en el horno termostato 5 hasta que el reblochon se derrita

5 o 10 minutos

¿En qué fechas o festividad se hace esta receta?

¡ no sé!

¿De dónde procede esta receta?

Mi madre

¿Gusta esta comida?

Mucho

mucho

Precio aproximado de los ingredientes en Euros

20 euros

Bastante

Regular

Poco

Nada

Historia de la receta

Es una receta de montaña.

Anécdotas:

Una vez cuando hice “la tartiflette” he hecho asar las patatas, las lonjas de tocino y la cebolla. Hemos comido “la Tariflette” pero a nadie le ha gustado.

Receta de Adrián Sánchez (España)


CAZÓN EN TOMATE

Nombre de la receta: Cazón en tomate’’

El cazón es un pescado de la familia del tiburón pero mucho más pequeño.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • Cazón (tipo de pescado)
  • Cebolla
  • Tomate
  • Sal
  • Pimiento

Proceso de elaboración:

1. Hay que freír en una cazuela una cebolla y un pimiento troceados. Para freír es necesario añadir cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva.

2. Cuando estén dorados el pimiento y la cebolla se le añade un kilogramo de tomates troceados.

3. Se le agrega una pizca de sal.

4. Se deja freír durante una media hora a fuego lento.

5. Se tritura todo en un pasapurés.

6. Se le añade el cazón (medio kilogramo) y lo situamos de nuevo a fuego lento, pero esta vez de 10 a 15 minutos.

Fecha por la que se come esta receta:

Este plato puede ser consumido durante cualquier época del año.

¿Gusta esta comida?:

A mi familia y personas ajenas que lo han probado aseguran que está riquísima.

Procedencia de la receta:

Provenía de las recetas de mi bisabuela y fue pasando a través de generaciones.

Precio (aproximado) de los ingredientes:

10 euros aproximadamente.